サードウェーブ

2015.09.27 Sunday

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    L1027316.jpg
    Leica M9 Voigtlander Nokton 35mm/1.2







    ご無沙汰しています。
    更新が滞っています。

    シルバーウィークは自宅のウッドデッキの塗装で終わりました。
    晴に1度塗っているのですが、天候が悪くて二度塗りができていなかったので、その続きを。
    早朝に起きて午前中で作業を終える、という工程を3日繰り返しました。これで、あと2年くらいは保ってくれると思います。

    ところで、清澄白河に話題のサードウェーブコーヒーを試しに行ってきました。
    ブルーボトルコーヒーを中心に、その周辺半径300mくらいの中にロースタリーがひしめき合っています。
    この日は4件を廻ってきました。
    サードウェーブは浅煎り焙煎が多いので、もともと私の好みではないのですが、正直予想以上に私には合いませんでした。
    コーヒーの味は好みの問題ですが、全てに共通して言えるのは、落ち着かなくて、値段が高く、自己満足的な運営というところ。彼らにしてみれば、「うちは焙煎屋で、豆を売っているだけで、カフェではないんだよ」という感じなのかもしませんが、基本的に紙コップ&立ち飲みを強いられるお店に、わざわざ行って時を過ごすことはないかな。美味しいコーヒーを味わいながら、ゆっくりと時を過ごす、という私が求めるカフェの姿とは全てにおいて真逆でした。
    ブームが去るのは思ったよりも早いのではないか、な。




    コメント
    サードウェーブって、ちょっとこだわりのコーヒーを手軽に飲めるっていう感じなのでしょうか?時代についてってない私思わずググってしまいました :D  時々、ネットや雑誌を頼りに話題のカフェを訪ねることがありますが、せっかく雰囲気が良くても、落ち着かないと次に行きたいなーって気はあまりしないなぁ。コーヒーがわかる人憧れます。コーヒー好きのお友達に豆を送るとしたらオススメありますか???!!
    • by Junko
    • 2015/09/28 12:54 AM
    写真のスピード感と(多分さほど速くはないのでしょうけど!)子供たちの表情がなんともいえず良いですねー!
    • by Junko
    • 2015/09/28 1:02 AM
    一杯のコーヒーの価格には、その場所を占有する、料金も含まれて、あの値段になってるのと私は、思います。
    イタリアのバールのように、朝のカプチーノとコロネットを、立って いただく、座りたい人は、席料を追加して、それぞれに満足できる価格設定で、お願いしたいですね。
    ブルーボトルコーヒー周辺に、焙煎屋が、乱立してるのですか、日本人らしい商魂ですね・・・。
    • by 笑休
    • 2015/09/28 7:57 AM
    写真展にお越しいただき、ありがとうございました。すれ違いでしょうか、お会いできなくて残念でした。またの機会に楽しみは残しておきます。
    • by Nobu
    • 2015/09/28 9:45 AM
    Junkoさん、こんばんは。

    僕は、コーヒーはブレンドが好きです。ブレンドにはその店の哲学というか、こだわり、好みが一番反映されるからです。自分が好きなコーヒーの味を見つけて、そのお店の豆を送るというのがいいと思いますよ。
    前にもブログでお勧めしたカフェユースなんていいですよ。通販もしています。
    http://www.geocities.jp/cafeuse/
    • by NeoN
    • 2015/09/28 7:54 PM
    笑休 さん、こんばんは。

    心地よい気分にさせてくれるのなら、場所にお金を払っても全然不満はないです。一過性のブームに乗って一儲け、っていう人達が混ざっているなあと感じました。最後に入ったお店のスタッフに清澄白河どうでしたか?と聞かれたので、正直に「期待外れでした」と答えたら、「ほとんどの人がそういって帰るんですよね。」と話していました。
    • by NeoN
    • 2015/09/28 8:01 PM
    Nobu さん、こんばんは。

    あらかじめお伺いしますって言っておけば良かったのですね。
    そういうところが私、下手なんです。
    いつかお目にかかれる日を楽しみにしています。
    • by NeoN
    • 2015/09/28 8:02 PM
    ぜひ一度,Cafe Bach に行かれることをお薦めいたします.日本の三指には入る喫茶店です.オサレではないですよ.
    Neoribatesさん、こんばんは。

    聖地の一つでもあるCafe Bachには、これまで縁がなくて行けていないのです。この前テレビに出てから、行列ができているそうで、何だか行くタイミングを逃しまくっています。
    でも、やっぱり行きたいです。お薦めのシュークリームも食べてみたいですし(笑)。シュークリーム、大好きなので<^^>
    • by NeoN
    • 2015/10/01 10:54 PM
    コーヒーも奥が深いですね。
    でも、
    紙やら、分厚〜いカップで飲むのは
    許せません。

    swingphotoさん、こんにちは。

    私は最近流行の、ガラス or 透明プラスティック製マグカップでコーヒーを飲むのが大嫌いです。透明カップでコーヒー飲むなんて、馬鹿げていると思うのですけど、オシャレを気取ったカフェで最近多いんですよね。
    • by NeoN
    • 2015/10/06 7:18 AM
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